ఉగాది పచ్చడి కేవలం ఆరు రుచుల సమ్మేళనం మాత్రమే కాదు, ఆధ్యాత్మిక జ్ఞానానికి ప్రతీక కూడా. అందులోని షడ్రుచులు మన జీవితంలోని వివిధ అనుభవాలను సూచిస్తాయి. ఇందులో ఉపయోగించే మామిడి, వేప పూతల వెనుక ఆధ్యాత్మికంతో పాటు శాస్త్రీయ కారణాలు కూడా ఉన్నాయి. నింబసుమం అంటే వేపపూత, ఉగాది పచ్చడిలో ఇది ప్రధానం. వేప...
