Hyderabad: కుళ్లిన ఆహార పదార్థాలు, బొద్దింకలు, ఎలుకలు.. తనిఖీల్లో బయటపడ్డ రెస్టారెంట్ల బాగోతం

హైదరాబాద్‌లోని మూడు రెస్టారెంట్లపై తెలంగాణ ఆహార భద్రతా విభాగానికి చెందిన టాస్క్‌ఫోర్స్ బృందం దాడులు నిర్వహించింది. ఈ దాడుల్లో పలు అక్రమాలు వెలుగుచూశాయి.

హైదరాబాద్‌లోని ఒక రెస్టారెంట్‌లో జరిగిన దాడుల్లో ప్రత్యక్ష బొద్దింక దాడిని గమనించారు

ఆగస్ట్ 6న రామాంతపూర్‌లోని లక్ష్మీనగర్‌లో గల మధుర రెస్టారెంట్ అండ్ బార్‌లో ఆహార పరిశుభ్రత, పరిసరాల పరిశుభ్రతపై బృందం తనిఖీ చేసింది. ఈ తనిఖీలో తెగుళ్ల నియంత్రణ రికార్డులు, ఫుడ్ హ్యాండ్లర్ల మెడికల్ ఫిట్‌నెస్ సర్టిఫికెట్లు అందుబాటులో లేవని సంబంధిత ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారి గుర్తించారు.

అదనంగా.. గోడలు, పైకప్పు పొరలతో వదులుగా ప్లాస్టరింగ్‌ను కలిగి ఉండటం గమనించబడింది. తలుపులు, కిటికీలు క్రిమి ప్రూఫ్ స్క్రీన్‌లతో దగ్గరగా అమర్చబడలేదు. రెస్టారెంట్‌లో.. శాఖాహారం, మాంసాహార ఆహార వస్తువులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కలిసి నిల్వ చేయబడ్డాయి. అంతేకాకుండా రెస్టారెంట్‌లో ప్రత్యక్ష బొద్దింకలు, ఎలుకలు తిరగడం కనిపించింది.

హబ్సిగూడలోని మహేశ్వరి నగర్‌లోని శ్రీ స్వాతి టిఫిన్స్‌లో బృందం దెబ్బతిన్న, ఫంగస్ సోకిన కొబ్బరికాయలు, బెల్లం కనుగొన్నారు. వంట చేసే ప్రదేశానికి సమీపంలో డ్రెయిన్ నీరు నిలిచిపోవడం గమనించారు. లైవ్ బొద్దింకలు కూడా కనిపించాయి. అదనంగా, వంటగది ప్రాంగణం అత్యంత అపరిశుభ్రమైన స్థితిలో ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది. రిఫ్రిజిరేటర్ తుప్పుపట్టినట్లు, అపరిశుభ్రంగా ఉన్నట్లు కనుగొనబడింది.

ఉప్పల్‌-ఎల్‌బీ నగర్‌ రోడ్డులోని గ్రాండ్‌ లేక్‌వ్యూ రెస్టారెంట్‌ అండ్‌ బార్‌లో బృందం దాడులు నిర్వహించగా, కిటికీలు, తలుపులు దగ్గరగా అమర్చకపోవడం, క్రిమికీటకాలు ప్రూఫ్ స్క్రీన్‌లు లేనివి ఉన్నట్లు గుర్తించారు. రెస్టారెంట్‌లో, రిఫ్రిజిరేటర్ లోపల నిల్వ చేయబడిన ఆహార వస్తువులు కవర్ చేయబడలేదు. అలాగే వాటికి లేబుల్స్‌ కూడా లేవు. అదనంగా, కూరగాయలు నేరుగా నేలపై నిల్వ చేయబడటం గమనించబడింది.