తిరుమలలో ల‌డ్డూ తయారీ పై టీటీడీ కీల‌క నిర్ణయం

తిరుపతి : శ్రీవారి ల‌డ్డూ ప్ర‌సాదంకు ఉన్న ప్రాధాన్య‌త మాట్లల్లో చెప్ప‌లేనిది. స్వామి వారిని ద‌ర్శించుకున్న భ‌క్తులు త‌ప్ప‌నిస‌రిగా ల‌డ్డూను కొనుగోలు చేస్తారు. తిరుమ‌ల ల‌డ్డూకు ఉన్న రుచి మ‌రెక్క‌డా ఉండ‌దు. ఇటీవ‌ల కాలంలో స్వామి వారిని ద‌ర్శించుకునే భ‌క్తుల ర‌ద్దీ విప‌రీతంగా పెరుగుతుండ‌డంతో ల‌డ్డూ ప్ర‌సాదానికి డిమాండ్ పెరుగుతోంది. ఈ నేప‌థ్యంలో ల‌డ్డూల త‌యారీపై తిరుమల తిరుపతి దేవస్థానం (టీటీడీ) కీల‌క నిర్ణ‌యం తీసుకుంది. లడ్డూ తయారీని త్వరలో పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ చేయ‌నుంది. డిసెంబర్ నాటికి పూర్తిగా ఆటోమేటిక్ లడ్డూ తయారీ యంత్రాలను ఏర్పాటు చేయనున్నారు.

టీటీడీ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్ ఏవీ ధర్మారెడ్డి మాట్లాడుతూ.. లడ్డూ తయారీని ఆటోమేట్ చేసేందుకు రూ.50 కోట్లతో అత్యాధునిక యంత్రాలను జర్మనీ, ఆస్ట్రేలియా, స్విట్జర్లాండ్ నుంచి టీటీడీ దిగుమతి చేసుకుంటుందని తెలిపారు. రిలయన్స్ ఇండస్ట్రీస్ విరాళంగా ఇవ్వనున్న ఈ యంత్రాలు పరిశుభ్రమైన మరియు నాణ్యమైన లడ్డూలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ యంత్రం రోజుకు దాదాపు 6 లక్షల లడ్డూలను తయారు చేయగలదు, ఇది ప్రస్తుత ఉత్పత్తి కంటే రెట్టింపు. చివరిలో మాన్యువల్‌గా లడ్డూకి ఓవల్ రౌండ్ ఆకారాన్ని అందించడం కాకుండా, లడ్డూ తయారీ ప్రక్రియ స్వయంచాలకంగా జరుగుతుంది.

'పోటు' కిచెన్ చరిత్ర

తిరుమలలో వేంకటేశ్వరునికి లడ్డూను సమర్పించే పద్ధతి 2 ఆగస్ట్ 1715న ప్రారంభమైంది. లడ్డూ ప్రసాదాన్ని ఆలయంలోని సంపంగి ప్రదక్షిణంలోని 'పోటు' అని పిలిచే ఆలయ వంటగదిలో తయారు చేస్తారు. పోటులో మూడు కన్వేయర్ బెల్ట్‌లు అమర్చబడి, పోటులోని పదార్థాలను పోటు నుండి విక్రయించే కౌంటర్‌లకు పోటు మరియు ఫినిష్ లడ్డూలను తీసుకువెళ్లడానికి ఉపయోగిస్తారు. పాత రోజుల్లో, లడ్డూలను వండడానికి కట్టెలు మాత్రమే ఉపయోగించబడ్డాయి, దాని స్థానంలో 1984లో LPG వచ్చింది. పోటు ద్వారా రోజుకు 8,00,000 సంపాదించవచ్చు. దాదాపు 620 మంది వంట కార్మికులు లడ్డూలను తయారు చేసేందుకు లడ్డూ పోటులో పనిచేస్తారు.

అత్యాధునిక మ్యూజియం:

తిరుమలలో అత్యాధునిక 'ఎస్వీ మ్యూజియం' నిర్మాణ పనులు ఏడాదిలోగా పూర్తవుతాయని ధర్మారెడ్డి తెలిపారు. 120 కోట్లతో ఎస్వీ మ్యూజియం నిర్మించారు. భక్తులకు అద్వితీయమైన అనుభూతి కలుగుతుందని, స్వామివారి ఆభరణాల 3డి చిత్రాలు కూడా ప్రదర్శించబడతాయని ఆయన తెలిపారు.

జనవరిలో 20.78 లక్షల మంది భక్తులు దర్శనం చేసుకున్నారు

జనవరిలో 20.78 లక్షల మంది భక్తులు ఆలయాన్ని దర్శించుకోగా, 37.38 లక్షల మంది అన్నప్రసాదాలు, 7.51 లక్షల మంది భక్తులు హారతులు ఇచ్చారని ధర్మారెడ్డి తెలిపారు. హుండీ వసూళ్లు రూ.123.07 కోట్లు కాగా, 1.07 కోట్ల లడ్డూలను యాత్రికులకు పంపిణీ చేశారు. "మహమ్మారి రెండేళ్ల తర్వాత జరుపుకునే రథ సప్తమి నాడు జరిగే ఒకరోజు బ్రహ్మోత్సవానికి అపూర్వమైన సంఖ్యలో యాత్రికులు వచ్చారు" అని రెడ్డి చెప్పారు.