Hyderabad: బేకరీల నుంచి బిర్యానీ హోటళ్ల వరకు.. 'H-FAST' మెరుపు దాడులతో కల్తీగాళ్లకు ముచ్చెమటలు

హైదరాబాద్ నగరంలో కల్తీ ఆహార తయారీ దారులు, లైసెన్సు లేని బేకరీలపై పోలీసు యంత్రాంగం మెరుపు దాడులు చేస్తోంది. ఇటీవల టపాచబుత్ర పరిధిలోని 'చాంద్ బేకరీ'పై పోలీసులు దాడులు చేశారు. అక్కడ ఎటువంటి లైసెన్సులు లేకుండా, అపరిశుభ్ర వాతావరణంలో ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తున్న సయ్యద్ ఖదీర్‌ను టాస్క్‌ఫోర్స్ పోలీసులు అరెస్ట్ చేశారు. అయితే, ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే.. ఈ కేసును 'ఆహార భద్రత చట్టం' కింద కాకుండా, కొత్తగా వచ్చిన భారతీయ న్యాయ సంహిత (BNS) సెక్షన్ల కింద నమోదు చేశారు.

చట్టాల మధ్య తేడా ఏమిటి?

సాధారణంగా ఆహార కల్తీ కేసులను ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు చూస్తారు. కానీ, 'ఆహార భద్రత చట్టం'లో ఉన్న లొసుగుల వల్ల నిందితులు సులభంగా తప్పించుకుంటున్నారు. ఒక నమూనా సేకరించిన తర్వాత నివేదిక రావడానికి 14 రోజులు పడుతుంది, ఆపై అప్పీల్ కోసం మరో 30 రోజులు సమయం ఉంటుంది. ఇలా దాదాపు రెండు నెలల సమయం వృథా అవుతోందని తెలంగాణ ఆరోగ్య మరియు కుటుంబ సంక్షేమ కమిషనర్ ఎస్. సంగీత సత్యనారాయణ తెలిపారు. కానీ, BNS సెక్షన్లు (274, 275, 318(4)) పోలీసులకు తక్షణ అధికారాన్ని ఇస్తాయి. కల్తీ జరిగిందని తెలిస్తే చాలు.. ఎటువంటి రిపోర్టుల కోసం వేచి చూడకుండా వెంటనే అరెస్ట్ చేయవచ్చు. ముఖ్యంగా సెక్షన్ 318(4) కింద మోసపూరిత కల్తీకి పాల్పడితే ఏడేళ్ల వరకు జైలు శిక్ష పడే అవకాశం ఉంది.

H-FAST బృందం, విజయాలు:

మార్చి 2026లో హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ H-FAST (Hyderabad Food Adulteration Surveillance Team) పేరుతో 28 మంది సభ్యులతో కూడిన ఒక ప్రత్యేక విభాగాన్ని ఏర్పాటు చేసింది. ఈ బృందం ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్లతో కలిసి ఆకస్మిక దాడులు చేస్తోంది. గత కొన్ని వారాల్లోనే: 61 కేసులు నమోదు చేసి 64 మందిని అరెస్ట్ చేశారు. సుమారు 15 టన్నుల కల్తీ ఉత్పత్తులను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. ఇందులో కల్తీ పనీర్, మసాలాలు, ఎసిటిక్ యాసిడ్ కలిపిన అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కుళ్ళిన మాంసం వంటివి ఉన్నాయి.

గత రికార్డులు ఏం చెబుతున్నాయి?

కేంద్ర ప్రభుత్వం పార్లమెంటులో సమర్పించిన గణాంకాల ప్రకారం.. 2022-23 నుండి 2024-25 వరకు తెలంగాణ ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు 14,312 నమూనాలను పరీక్షించారు. కానీ, ఒక్క క్రిమినల్ కేసు కూడా నమోదు చేయలేదు. కేవలం 16 లైసెన్సులను మాత్రమే రద్దు చేశారు. కేరళ, కర్ణాటక వంటి రాష్ట్రాలు వందల సంఖ్యలో క్రిమినల్ కేసులు నమోదు చేస్తుంటే, తెలంగాణలో మాత్రం ఎన్‌ఫోర్స్‌మెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంది.

సమన్వయమే మార్గం:

ప్రస్తుతం పోలీసులు మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం కలిసి పనిచేస్తున్నాయి. పోలీసులు మానవ శక్తిని, ఇంటెలిజెన్స్‌ను అందిస్తుండగా, ఫుడ్ సేఫ్టీ విభాగం సాంకేతిక మరియు చట్టపరమైన బాధ్యతలను చూస్తోంది. ప్రజలు కూడా కల్తీపై ఫిర్యాదు చేసేందుకు 8712661212 అనే హెల్ప్‌లైన్ నంబర్‌ను ప్రభుత్వం అందుబాటులోకి తెచ్చింది.